菜籽快速發芽法

今年的春天來的特別早, 也特別暖, 三月的時候白天竟然還曾達到攝氏20度高的氣溫, 一度以為是否今年春天直接跳到夏天去了......... 果然是高興得太早了, 現在四月了, 晚上有時還降到攝氏1度左右 ~~ 大部分有果實類的蔬菜 (如甜椒, 番茄等), 如果沒有溫室設備, 直接在戶外播種, 在捷克是很容易因為霜害而夭折. 一般是要過了五月中旬, 氣溫才算正式穩定, 但如果要等那時才播種, 可能也會於收成前面臨霜害, 到時就白忙一場了.

對於住在寒帶國家又沒專業設備的農婦 - 我, 今年實驗了只花5天就讓菜籽在室內發芽的方法, 甚至連已過期2年的台灣高麗菜籽也成功地發芽了, 發芽率幾乎是100% . (同樣的方法, 我於兩年前試了橘子和檸檬也都成功). 

1.       需準備材料 : 菜籽 (我使用了菠菜, 高麗菜, 番茄等), 餐紙巾, 塑膠袋, 噴水瓶. 

塑膠袋上註明菜籽名稱和播種日期

2.       將菜籽分散放在紙巾上後, 用紙巾將其摺疊包好.

3.       拿裝了水的噴水瓶將包有菜籽的紙巾噴濕後, 再放入準備好塑膠袋內.

4.       在塑膠袋內噴點水, 讓紙巾保持潮濕, 再將袋口綁好.

5.       放在陰暗, 溫暖且通風的地方.

裝有菜籽紙巾的塑膠袋放在熱水器旁

6.       幾天後取出塑膠袋內的紙巾, 將發芽的小苗移種到土裡即可.

紙巾上發了芽的菜籽

發芽的小苗移到土裡

等到五月時, 將盆內小苗移植到戶外, 就可開始期待新鮮的有機蔬菜了.